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Entre Vetas y Jarretes

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La eterna pregunta: ¿Es superior el jamón ibérico de la pata derecha o de la izquierda?
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La eterna pregunta: ¿Es superior el jamón ibérico de la pata derecha o de la izquierda?

El mundo del jamón ibérico está repleto de tradiciones, secretos y, por supuesto, de un sabor inigualable que lo convierte en uno de los manjares más preciados de la gastronomía española. Entre los...